LivingHistory

体験プログラム事例

加賀市の文化財を活かした歴史体感プログラム

・鴨の治部煮・蛤のお吸い物・チラシ寿司(鰻) ・ニシン昆布・小鉢三種(加賀の郷土料理等)・お刺身(三種)
【左膳】・カニごはん(蟹の器にチラシ寿司)・ニシン昆布・漁師汁(ブイヤベース)・鴨・焼き魚と鰻の蒲焼・蛤の鍋物【右膳】・お刺身(三種)・加賀野菜の天ぷら・小鉢(三種)・つけあわせ各種
北前船の里資料館
北前船の里資料館
橋立地区
橋立地区

概要

加賀市の文化財である「加賀橋立重要伝統的建造物群保存地区」を核に、近代に活躍した北前船の船主の生活を体感できる体験プログラム。
北前船主・酒谷長兵衛家で大正時代に行われた婚礼を体験する。


ツアー内容

橋立地区(加賀橋立重要伝統的建造物群保存地区)の散策 北前船の里資料館(旧酒谷長兵衛家住宅)の見学
※ツアーでは特別に当時着用された打掛や古写真から再現した婚礼の様子を再現した展示仕様とする
古文書から再現した婚礼時の振舞い「ハレの日」の料理を提供
※提供店舗へ移動しての食事

実施概要

年度
平成31年度助成事業(令和4年現在、実施しておりません)
事業名
加賀市の文化財を活かした歴史体感プログラム
料金
4500円(資料館入館料、料理代)※手数料込み
開催場所
加賀市橋立町、加賀市北前船の里資料館、料理提供店舗(2店舗)
料理
2つの店舗で提供可能(ただし現在通常のメニューでは提供しておらず、事前に予約が必要)
①ばん亭(加賀市大聖寺地区 ※橋立地区から車で15分)
②くいもんや ふるさと(加賀市作見地区 ※橋立から車で20分 加賀温泉駅から徒歩1分)

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